타우린 효능 8가지와 많이 들어있는 음식

★ 타우린 효능 8가지와  많이 들어있는 음식 

 

 

 

건강에 관련한 정보를 읽다 보면 타우린이란 말을 많이 듣게 되는데요. 

 

 

타우린(taurine)은 사람을 포함한 동물의 조직에서 흔하게 볼 수 있는 유기산이에요.  쓸개즙의 주 구성성분인데  타우린을 처음 분리한 곳이 소의 쓸개즙이어서 소를 뜻하는 그리스어 taurus에서 유래된 명칭이라고 합니다.

 

 

 

 

 

그럼 타우린이 우리 몸에서 기능과 역할 및 효능과 많이 들어있는 음식 식품에 대해 알아볼게요.

 

 

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■ 타우린의 생물학적 기능/ 효능

 

① 간에서 담즙 분비를 촉진해서 피로물질을 배설하고 간의 해독 작용을 하는 데 도움이 됩니다. 

② 근골격계를 만들고 심혈관계 기능을 유지하는데 필수적이다.

③ 뇌혈관장벽을 통과할 수 있어 신경 전달 물질을 막고 중추신경계의 기능을 조절

④ 체내 활성산소를 막고 삼투압 조절을 하며 떨어진 기력을 회복하는 데 도움이 된다.

⑤ 칼슘의 항상성을 지키며, 지방 조직을 조절해 비만을 억제하는 역할

⑥ 동맥경화. 협심증. 심근경색 등을 유발하는 LDL 콜레스테롤의 생성을 억제하며, HDL 콜레스테롤 생성을 촉진시켜 각종 심혈관계 질환을 예방

⑦ 유아의 뇌 발달에 좋으며, 뇌 손상을 억제하고 신경교세포를 활성화해서 치매 예방에 효과적

⑧ 타우린은 글루타티온이 생기도록 도와 피로 회복과 숙취 해소에 도움이 된다.

 

 

■ 타우린이 많이 들어 있는 음식/ 식품별 타우린 함량 

 

 

타우린은 해산물에 많이 함유되어 있는 데, 100g당 함유량은 주꾸미 1,305mg, 바지락 867.5mg, 문어 435mg 순으로 많이 들어있으며, 오징어, 낙지, 게, 꽃새우 등에도 많이 들어 있습니다. 

 

계절별로 나오는 해산물을 많이 섭취해 주시면 피로 회복 및 간 기능 개선, 심장 질환, 혈관과 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다. 

 

또한 타우린이 간 기능 개선, 피로 회복, 숙취 해소 효능이 탁월한 데, 술을 마셔야 한다면 자양강장제도 좋지만 해산물을 안주 삼아 먹으면 다음날 술 깨는 데 조금은 도움이 되겠어요~~